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肉炒猪腰的正确方法
1将猪腰洗净 ，去骚筋去外皮 ，视频2.猪腰打花刀 。炒猪炒猪
3.胡萝卜切片 ，腰的腰青椒切片 。家常家常
4.锅中坐油 ，做法做法见热 ，视频大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟 ，酱油上色 ，装起 。
5.另起油锅 ，炒胡萝卜青椒片 ，放点盐 。
6.倒入猪腰 ，勾薄芡汁 ，即可 。
炒腰花的正宗做法王刚
主料 ：猪腰300克
辅料：尖椒1个 、红尖椒1个
调料 ：色拉油适量 、食盐适量 、酱油适量 、醋适量 、花椒适量 、料酒适量 、淀粉适量 、胡椒粉适量
做法：
1.腰子改花刀然后洗净 ，切小块 ，用料酒浸泡一刻钟；
2.泡好的腰花再洗洗 ，然后用盐 、酱油 、醋、料酒 、胡椒粉 、干淀粉抓匀；
3.热锅下油后 ，放入腰花快速翻炒 ，断生后盛盘；
4.锅里放少许油 ，花椒炝锅后 ，放入辣椒段翻炒 ，再倒入腰花一起炒几下后出锅 。
猪腰子炒什么
猪腰适合炒京葱 。
适合与猪腰一起炒食的蔬菜很多 ，可以是土豆 、青辣椒 、大白菜帮子 、莴笋 、蒜苔 、黄瓜、豌豆 、西葫芦、芋头 、笋丝 、萝卜等等 。
由于猪腰多多少少带有一点味道 ，因此 ，在炒腰花时 ，要用黄酒反复搓洗 ，先将大葱（白段）下锅 ，而后加入腰花（腰花可以先用开水汆）爆炒 。
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